Táo Gala ( Mỹ )
Táo Gala Mỹ là một loại trái cây phổ biến trên thế giới, có nguồn gốc từ New Zealand được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Táo Gala Mỹ có vỏ sọc đỏ trên nền vàng kem, thịt táo giòn và ngọt thanh. Táo Gala Mỹ có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, làm bánh, hoặc dùng để trang trí.
Táo Gala Mỹ có hai loại chính là Royal Gala và Pale Gala. Royal Gala có vỏ đỏ đậm hơn và vị ngọt hơn, còn Pale Gala có vỏ đỏ nhạt hơn và vị chua hơn.
Táo Gala Mỹ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm:
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
- Vitamin K: Vitamin K giúp đông máu và duy trì sức khỏe xương khớp.
- Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
- Chất xơ: Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Ngoài ra, táo Gala Mỹ còn chứa các chất dinh dưỡng khác như:
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin B1, B2, B6
- Magie
- Canxi
- Sắt
Táo Gala Mỹ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong táo Gala Mỹ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong táo Gala Mỹ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Kali trong táo Gala Mỹ giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Chất xơ trong táo Gala Mỹ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Giảm nguy cơ mắc ung thư: Chất chống oxy hóa trong táo Gala Mỹ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Liều lượng và cách sử dụng táo Gala Mỹ
Táo Gala Mỹ có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, làm bánh hoặc nấu các món ăn khác.
Liều lượng tiêu thụ táo Gala Mỹ mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, người trưởng thành nên ăn 2-4 khẩu phần trái cây mỗi ngày, mỗi khẩu phần tương đương với khoảng 1 quả táo.