Táo xanh Mỹ là một loại trái cây có nguồn gốc từ Úc, được du nhập vào Mỹ vào năm 1868. Táo xanh có màu xanh lá cây, vị chua đậm, rất giòn, nhiều nước. Táo xanh được thu hoạch vào tháng 10 và ta có thể mua Táo Xanh quanh năm.

Táo xanh Mỹ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, bao gồm:

• Chất xơ: Táo xanh là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với khoảng 4g chất xơ trong một quả táo cỡ trung bình. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
• Vitamin C: Táo xanh là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, với khoảng 10mg vitamin C trong một quả táo cỡ trung bình. Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.
• Vitamin K: Táo xanh là một nguồn cung cấp vitamin K tốt, với khoảng 20mcg vitamin K trong một quả táo cỡ trung bình. Vitamin K là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp đông máu và sức khỏe xương.
• Kali: Táo xanh là một nguồn cung cấp kali tốt, với khoảng 140mg kali trong một quả táo cỡ trung bình. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh huyết áp và nhịp tim.

Công dụng và tác dụng

Táo xanh Mỹ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Táo xanh là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali, tất cả đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Táo xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
• Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư: Táo xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư phổi.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong táo xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
• Giúp giảm cân: Táo xanh là một thực phẩm ít calo và giàu chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calo nạp vào.

Cách ăn táo xanh Mỹ

Táo xanh có thể được ăn tươi, ép nước, làm salad hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng.

Dưới đây là một số cách ăn táo xanh Mỹ:

• Ăn tươi: Táo xanh có thể được ăn tươi như một món ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
• Ép nước: Nước ép táo xanh là một thức uống giải khát thơm ngon và bổ dưỡng.
• Làm salad: Táo xanh có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món salad trái cây hoặc salad rau.
• Dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng: Táo xanh có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng như bánh táo, bánh nướng táo, mousse táo,...