Chà Là Tươi
Chà là khô là loại quả quen thuộc, thức ăn vặt thường thấy trong các dịp lễ, tết của mỗi gia đình. Tuy nhiên, bên cạnh quả chà là khô chúng ta có quả chà là tươi – mang một hương vị khác biệt, độc lạ, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Chà là tươi hay còn được gọi là muồng muồng tập trung chủ yếu ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, nơi đây được xem là “vương quốc” chà là. Chà là tươi có hương vị rất khác và ít calo hơn so với chà là khô. Ở nước ta cũng có chà là tươi (muồng muồng) nhưng khá ít chỉ tập trung chính ở đồng bằng sông Cửu Long. Cũng có lẽ do vậy nên ít người được thấy hoặc nếm thử lúc quả tươi.
Sản phẩm đã xem gần đây
Nho đen Mỹ là một loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng, có nhiều tác dụng và công dụng cho sức khỏe. Nho đen Mỹ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do.
Vitamin K: Vitamin K giúp đông máu và duy trì sức khỏe của xương.Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết ápLutein và zeaxanthin: Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh.Resveratrol: Resveratrol là một chất chống oxy hóa mạnh, có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
Một số tác dụng và công dụng cụ thể của nho đen Mỹ đối với sức khỏe:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nho đen Mỹ có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm huyết áp, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
- Ngăn ngừa ung thư: Nho đen Mỹ chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nho đen Mỹ có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Nho đen Mỹ có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do và cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nho đen Mỹ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Cải thiện sức khỏe mắt: Lutein và zeaxanthin trong nho đen Mỹ có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Nho đen Mỹ có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Lựu Thái Lan có nhiều tác dụng và công dụng cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Lựu Thái Lan có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm huyết áp, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
- Ngăn ngừa ung thư: Lựu Thái Lan chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lựu Thái Lan có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Lựu Thái Lan có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do và cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lựu Thái Lan có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Cải thiện sức khỏe mắt: Lutein và zeaxanthin trong lựu Thái Lan có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Lựu Thái Lan có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Ngoài ra, lựu Thái Lan còn có một số tác dụng khác như:
- Giúp tăng cường hệ miễn dịch
- Giúp giảm viêm
- Giúp cải thiện tiêu hóa
- Giúp giảm cân
- Giúp đẹp da và tóc
Dưa lưới Đài Loan là một loại dưa lưới có nguồn gốc từ Đài Loan. Dưa lưới Đài Loan có hình bầu dục, vỏ màu xanh sẫm với những đường gân vàng, thịt dưa màu vàng cam, giòn và ngọt.
Dưa lưới Đài Loan được trồng ở Đài Loan, Việt Nam, Trung Quốc và một số nước khác. Dưa lưới Đài Loan được thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 8.
Dưa lưới Đài Loan là một loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưa lưới Đài Loan chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:.
-
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do.
- Vitamin A: Vitamin A là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương.
- Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
- Folate: Folate là một vitamin nhóm B quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
- Lutein và zeaxanthin: Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh.
Dưa lưới Đài Loan có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Dưa lưới Đài Loan có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm huyết áp, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
- Ngăn ngừa ung thư: Dưa lưới Đài Loan chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dưa lưới Đài Loan có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Dưa lưới Đài Loan có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do và cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dưa lưới Đài Loan có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Cải thiện sức khỏe mắt: Lutein và zeaxanthin trong dưa lưới Đài Loan có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Dưa lưới Đài Loan có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Táo xanh Mỹ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, bao gồm:
- Chất xơ: Táo xanh là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với khoảng 4g chất xơ trong một quả táo cỡ trung bình. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
- Vitamin C: Táo xanh là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, với khoảng 10mg vitamin C trong một quả táo cỡ trung bình. Vitamin C là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.
- Vitamin K: Táo xanh là một nguồn cung cấp vitamin K tốt, với khoảng 20mcg vitamin K trong một quả táo cỡ trung bình. Vitamin K là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp đông máu và sức khỏe xương.
- Kali: Táo xanh là một nguồn cung cấp kali tốt, với khoảng 140mg kali trong một quả táo cỡ trung bình. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh huyết áp và nhịp tim.
Công dụng và tác dụng
Táo xanh Mỹ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Táo xanh là một nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và kali, tất cả đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Táo xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư: Táo xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư phổi.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong táo xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Giúp giảm cân: Táo xanh là một thực phẩm ít calo và giàu chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calo nạp vào.
Cách ăn táo xanh Mỹ
Táo xanh có thể được ăn tươi, ép nước, làm salad hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng.
Dưới đây là một số cách ăn táo xanh Mỹ:
- Ăn tươi: Táo xanh có thể được ăn tươi như một món ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các món ăn khác.
- Ép nước: Nước ép táo xanh là một thức uống giải khát thơm ngon và bổ dưỡng.
- Làm salad: Táo xanh có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món salad trái cây hoặc salad rau.
- Dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng: Táo xanh có thể được dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, món tráng miệng như bánh táo, bánh nướng táo, mousse táo,...
Nho mẫu đơn là một loại nho lai được phát triển bởi Viện Khoa học Cây ăn quả Quốc gia ở Nhật Bản vào năm 1988. Giống nho này là kết quả của sự lai tạo giữa giống nho Akitsu-21 và 'Hakunan'. Nho mẫu đơn có quả tròn, kích thước lớn, vỏ màu xanh vàng, thịt mọng nước, có vị ngọt thanh, ít chua, và có hương thơm của sữa.
Nho mẫu đơn được trồng chủ yếu ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Tại Việt Nam, nho mẫu đơn cũng đang được trồng thử nghiệm và cho thấy triển vọng phát triển tốt.
Nho mẫu đơn là một loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng, có nhiều tác dụng và lợi ích cho sức khỏe. Nho mẫu đơn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do.
- Vitamin K: Vitamin K giúp đông máu và duy trì sức khỏe của xương.
- Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
- Folate: Folate là một vitamin nhóm B quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
- Lutein và zeaxanthin: Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh.
Dưới đây là một số tác dụng và lợi ích cụ thể của nho mẫu đơn đối với sức khỏe:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nho mẫu đơn có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm huyết áp, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
- Ngăn ngừa ung thư: Nho mẫu đơn chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nho mẫu đơn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Nho mẫu đơn có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do và cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nho mẫu đơn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Cải thiện sức khỏe mắt: Lutein và zeaxanthin trong nho mẫu đơn có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
- Giảm nguy cơ tiểu đường: Nho mẫu đơn có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Táo Gala Mỹ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng phong phú, bao gồm:
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
- Vitamin K: Vitamin K giúp đông máu và duy trì sức khỏe xương khớp.
- Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
- Chất xơ: Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Ngoài ra, táo Gala Mỹ còn chứa các chất dinh dưỡng khác như:
- Vitamin A
- Vitamin E
- Vitamin B1, B2, B6
- Magie
- Canxi
- Sắt
Táo Gala Mỹ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong táo Gala Mỹ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong táo Gala Mỹ giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Kali trong táo Gala Mỹ giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Chất xơ trong táo Gala Mỹ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Giảm nguy cơ mắc ung thư: Chất chống oxy hóa trong táo Gala Mỹ giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Liều lượng và cách sử dụng táo Gala Mỹ
Táo Gala Mỹ có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, làm bánh hoặc nấu các món ăn khác.
Liều lượng tiêu thụ táo Gala Mỹ mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người. Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Hoa Kỳ, người trưởng thành nên ăn 2-4 khẩu phần trái cây mỗi ngày, mỗi khẩu phần tương đương với khoảng 1 quả táo.
Quýt Úc là một loại trái cây ngon miệng và bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quýt Úc chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:
- Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do.
- Kali: Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp.
- Folate: Folate là một vitamin nhóm B quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
- Lutein và zeaxanthin: Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh.
Quýt Úc có nhiều tác dụng và công dụng cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Quýt Úc có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm huyết áp, tất cả đều là những yếu tố nguy cơ của bệnh tim.
- Ngăn ngừa ung thư: Quýt Úc chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại do các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quýt Úc có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Quýt Úc có thể giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do và cải thiện chức năng nhận thức. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quýt Úc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Cải thiện sức khỏe mắt: Lutein và zeaxanthin trong quýt Úc có thể giúp bảo vệ mắt khỏi các tổn thương do ánh sáng xanh và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
- Chống oxy hóa: Quýt Úc chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do là những phân tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào, dẫn đến các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và Alzheimer.
- Giảm cân: Quýt Úc có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và có thể hỗ trợ giảm cân.
Táo Envy là một giống táo lai giữa Royal Gala và Braeburn, được phát triển bởi công ty Plant & Food Research của New Zealand. Táo Envy lần đầu tiên được giới thiệu ra thị trường vào năm 2008 và nhanh chóng trở thành một trong những loại táo phổ biến nhất trên thế giới.
Táo Envy có hình trái tim, vỏ màu đỏ ruby xen lẫn các đốm vàng hoặc vệt vàng. Thịt táo có màu vàng nhạt, giòn và ngọt thanh. Táo Envy có hương thơm đặc trưng, đậm đà.
Táo Envy là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, vitamin A, chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa.
-Táo Envy có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Táo Envy chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch: Táo Envy chứa nhiều chất xơ, kali và quercetin, những chất này có tác dụng giảm cholesterol, giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ mắc ung thư: Táo Envy chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
- Cải thiện tiêu hóa: Táo Envy chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Táo Envy chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Chống lão hóa: Táo Envy chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do, từ đó giúp da khỏe mạnh, giảm nếp nhăn và lão hóa sớm.